Компания имеет высококлассное жарочное оборудование европейских производителей. Для сухой жарки мы используем туннельные печи трёх и пяти ярусные. Для жарки орехов в кипящем слое масла применяется (фритюрная линия) для больших объёмов, а для объёмов менее 2000кг очень достойно себя зарекомендовал автоматический фритюрный тепловой модуль косвенного нагрева барабанного типа. Данная технология обжаривания позволяет продукту имеет более презентабельный вид, насыщенный вкус, равномерную степень обжарки и увеличенный срок годности.